Un helado para saborear… con los ojos [
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Pues sí, existe ahora un helado para disfrutar con los ojos… además de saborearlo con la boca. Un ingeniero y físico español, Manuel Linares, ha creado una fórmula que provoca que la crema helada cambie de color luego de pasarle la lengua. ¿Increíble, verdad?
Resulta que tras un tiempo trabajando puertas adentro del laboratorio con dos investigadores apoyándolo, consiguieron que gracias a los cambios de temperatura y las sustancias presentes en nuestras bocas, el helado varíe su tonalidad cromática con cada lamida, pasando el azul claro a rosado y éste a morado, por nombrar dos atractivas transformaciones que se ven al comer un “Xamaleón”, como bautizaron este invento, que sabe a tutti frutti.... [Continuar leyendo]