Cuando visualizas una idea de negocio dentro del área gastronómica, sueles pensar en cómo será el ambiente del local, qué tipo de platos vas a servir o cómo se vestirá el personal. Pero también es muy importante que desde antes de crear el menú, recuerdes que existe una audiencia cada vez más conectada en forma digital y es a través de la web y las redes sociales que podrás contarlos entre tus comensales.... [Continuar leyendo]